Kapitel 9 – Eine millionenschwere Entschuldigung

Daniel kehrte an den Tisch seiner Mutter zurück.

„Mutter, was möchtest du essen?“

Luly schaute sich die Speisekarte an.

„Etwas Einfaches.“

Er lächelte.

„Alles, was Sie wollen.“

Sie deutete auf den Lammgrill.

„Dein Vater hat es immer mit Rosmarin zubereitet.“

Daniel nickte.

„Ich erinnere mich.“

Er wandte sich der Küche zu.

“Küchenchef!”

Ein Mann mittleren Alters in einer weißen Jacke eilte hinaus.

„Herr Matthews.“

„Kann man ein frisches Lamm-Barbecue mit gegrilltem Gemüse zubereiten?“

„Selbstverständlich, Sir.“

„Und bitte sagen Sie mir, wer das ursprüngliche Gericht zubereitet hat.“

Der Koch wirkte verwirrt.

„Das habe ich, Sir.“

Daniel nickte.

“Danke schön.”

Der Koch blickte zum Mülleimer.

„Es tut mir leid, was mit dem Abendessen deiner Mutter passiert ist.“

Daniel schüttelte den Kopf.

„Du hast nichts falsch gemacht.“

Der Koch senkte den Blick.

„Ich hätte rausgehen sollen, als ich den Streit gehört habe.“

Daniel sah ihn an.

Wussten Sie, was vor sich ging?

„Ich hörte, wie der Teller gegen den Mülleimer knallte.“

„Warum haben Sie nicht eingegriffen?“

Der Koch zögerte.

„Ich arbeite hier seit neun Jahren. Anna bestimmt den Dienstplan. Sie bestimmt die Beförderungen. Ich wollte meine Stelle nicht verlieren.“

Daniel nickte.

„Danke für Ihre Ehrlichkeit.“

Er blickte auf das Küchenpersonal, das sich in der Nähe des Türrahmens versammelt hatte.

„Ich möchte, dass das jeder hört.“

Es wurde still im Raum.

„Kein Angestellter sollte jemals vor die Wahl gestellt werden, entweder das Richtige zu tun oder seinen Arbeitsplatz zu behalten.“

Er hielt inne.

„Wenn jemand bedroht, bestraft oder unter Druck gesetzt wurde, weil er einen Kunden fair behandelt hat, haben Sie die Möglichkeit, dies direkt der Compliance-Abteilung des Unternehmens zu melden.“

Dann wandte er sich Patricia zu.

„Ich verlange eine unabhängige Überprüfung aller Beschwerden der letzten zwei Jahre.“

„Jawohl, Sir.“

„Und ich möchte, dass das Bewertungssystem des Restaurants bis zum Abschluss der Überprüfung ausgesetzt wird.“

Robert nickte.

“Verstanden.”

Daniel sah Anna an.

„Sie werden mit sofortiger Wirkung bis zum Abschluss der Untersuchung von Ihren Managementaufgaben entbunden.“

Annas Gesicht verzog sich.

„Bitte, Herr Matthews.“

„Sie erhalten eine schriftliche Benachrichtigung über den Überprüfungsprozess.“

„Ich arbeite seit vier Jahren hier.“

“Ich weiß.”

„Ich habe dieses Restaurant gebaut.“

Daniel schaute sich um.

„Nein. Sie haben ein Restaurant geleitet, das von Hunderten von Menschen aufgebaut wurde, die jeden Tag hart gearbeitet haben.“

Anna begann noch heftiger zu weinen.

„Ich habe eine Familie.“

Daniels Gesichtsausdruck wurde etwas weicher, aber seine Stimme blieb fest.

„Das sieht Elen genauso. Das sehen die Küchenangestellten genauso. Das sehen auch die Kunden, die Sie abgewiesen haben.“

Anna blickte zu Luly.

„Frau Matthews, bitte. Es tut mir leid.“

Luly musterte sie.

Dann sagte sie etwas Unerwartetes.

„Ich hoffe, du lernst daraus.“

Anna nickte verzweifelt.

“Ich werde.”

„Aber ich kann Ihnen nicht sagen, dass das, was heute Abend passiert ist, akzeptabel ist, nur weil Sie es jetzt bereuen.“

Anna senkte den Kopf.

Daniel wandte sich Marcus zu.

„Bitte begleiten Sie Anna während der laufenden Ermittlungen ins Büro. Sie sollte die Möglichkeit haben, ihre persönlichen Gegenstände ungestört abzuholen.“

Der Wachmann nickte.

Anna ging weg.

Als sie an Elen vorbeiging, blieb sie stehen.

Einen Moment lang sah es so aus, als ob sie etwas sagen würde.

Aber sie ging weiter in Richtung Büro.

Im Restaurant herrschte Stille.

Dann sprach Luly.

„Daniel?“

„Ja, Mutter?“

„Bitte machen Sie aus dieser Frau kein Spektakel.“

Er sah sie an.

„Das werde ich nicht.“

„Sie hat eine furchtbare Entscheidung getroffen. Die zuständigen Stellen sollen das untersuchen. Aber vergessen Sie nicht, dass auch sie ein Mensch ist.“

Daniel nickte.

“Ich verstehe.”

Er wandte sich Patricia zu.

„Stellen Sie sicher, dass der Prozess fair, dokumentiert und unabhängig ist.“

Patricia schloss ihre Mappe.

“Absolut.”

Kapitel 10 – Das Geheimnis der jungen Kellnerin

Als das frisch zubereitete Essen eintraf, brachte Elen den Teller persönlich zu Luly.

Diesmal wurde das Lamm auf einem sauberen, weißen Keramikteller serviert.

Das gegrillte Gemüse war ordentlich darum herum angerichtet.

Obenauf lag ein kleiner Rosmarinzweig.

Luly lächelte.

„Oh, das riecht herrlich.“

Elen stellte den Teller ab.

“Möchten Sie noch etwas?”

„Einfach jemand, mit dem ich das Essen teilen kann.“

Elen lächelte nervös.

Luly deutete auf den leeren Stuhl.

„Setz dich einen Moment zu mir.“

Elen blickte zu Daniel.

“Herr?”

Daniel nickte.

“Fortfahren.”

Der Strom ist abgestellt.

Luly aß mehrere Minuten lang langsam.

Nach dem ersten Bissen schloss sie die Augen.

„Oh, Robert.“

Daniel lächelte traurig.

„Papa hätte das geliebt.“

Luly sah Elen an.

„Wissen Sie, mein Mann hat früher jeden Sonntag Lamm so zubereitet.“

“Wirklich?”

„Ja. Er verbrachte den ganzen Vormittag in der Küche. Er bestand darauf, dass der Rosmarin frisch sein musste.“

Elen lachte leise.

„Meine Großmutter hat etwas Ähnliches mit Hühnchen gemacht.“

Luly lächelte.

„Dann verstehst du.“

Ellen nickte.

Nach einer Weile fragte Daniel:

„Elen, wie lange arbeitest du schon hier?“

„Fast zwei Jahre.“

„Macht Ihnen die Arbeit Spaß?“

“Ich tue.”

„Was möchten Sie in Zukunft tun?“