Elle a posé plusieurs photographies sur le bureau.
Ils ont montré des captures d’écran du système de réservation.
« Au cours des quatorze derniers mois, Anna Thompson a demandé à plusieurs reprises à ses employés de signaler les tables comme indisponibles alors qu’elles étaient en réalité vides. »
“Pourquoi?”
« Pour donner la priorité aux clients qu’elle estimait plus susceptibles de dépenser des sommes importantes. »
Daniel fronça les sourcils.
« A-t-elle reçu des primes pour cela ? »
« Pas directement. Mais les dépenses moyennes par client au restaurant ont augmenté, ce qui a amélioré son évaluation de performance. »
« Qui l’aurait cru ? »
« Plusieurs employés étaient au courant de cette pratique. Certains y ont participé par crainte de perdre leurs heures de travail. »
Daniel a parcouru le rapport.
« Et les plaintes ? »
« Dix plaintes ont été supprimées du système de suivi local après avoir été signalées comme doublons. »
« Peut-on les récupérer ? »
« Oui. La base de données centrale conservait des copies de sauvegarde. »
Patricia tourna une autre page.
« Il existe également des preuves qu’Anna a donné pour instruction à son personnel de dissuader les clients qui semblaient être sans-abri, âgés ou vêtus de façon décontractée. »
La mâchoire de Daniel se crispa.
« A-t-elle utilisé exactement ces catégories ? »
« Oui, dans plusieurs messages internes. »
Daniel fixa la page du regard.
Un message disait :
Veuillez faire preuve de discernement envers les clients sans réservation aux heures de pointe. Notre cafétéria n’est pas ouverte au public.
Un autre a déclaré :
Évitez de placer à table des personnes peu susceptibles de dépenser au moins le montant minimum attendu.
Daniel a lentement refermé le rapport.
« Qui a approuvé ces instructions ? »
« Nous n’avons pas établi que quiconque au siège social les ait approuvés. »
« Alors découvrez-le. »
Patricia acquiesça.
Elle a poursuivi.
« Il y a un autre problème. »
“Quoi?”
« La prédécesseure d’Anna avait soumis un rapport sur des pratiques similaires il y a deux ans. »
Daniel fronça les sourcils.
« Qui était-ce ? »
« Michael Turner. »
Daniel se souvenait du nom.
Michael avait géré l’établissement avant Anna.
« Pourquoi est-il parti ? »
« D’après sa lettre de démission, il était en désaccord avec la nouvelle approche de gestion axée sur les revenus. »
Daniel la fixa du regard.
« Son rapport a-t-il fait l’objet d’une enquête ? »
Patricia hésita.
“Non.”
“Pourquoi?”
« Cela a été classé comme un désaccord opérationnel. »
Daniel se leva.
«Retrouvez Michael Turner.»
“Oui Monsieur.”
« Et contactez tous les employés qui travaillaient sous ses ordres. »
Patricia acquiesça.
Daniel regarda par la fenêtre.
Il avait bâti son entreprise en croyant qu’une entreprise prospère devait améliorer la vie des gens.
Il découvrait alors que le système qu’il avait créé avait permis à une philosophie complètement différente de s’enraciner.
Il était tellement concentré sur l’expansion qu’il n’avait pas remarqué ce qui se passait à l’intérieur de ses propres restaurants.
Et cet échec lui appartenait aussi.
Chapitre 12 — La défense finale d’Anna
Trois jours plus tard, Anna Thompson fut invitée à assister à une réunion disciplinaire officielle.
Elle est arrivée vêtue d’un tailleur noir.
Sa confiance avait disparu.
Patricia Morgan était assise d’un côté de la table de conférence.
Robert Hayes était assis en face d’elle.
Daniel était présent en tant qu’observateur.
Anna parut surprise de le voir.
« Je ne m’attendais pas à ce que tu viennes. »
Daniel désigna la chaise du doigt.
« Veuillez vous asseoir. »
Elle l’a fait.
Patricia a ouvert la réunion.
« Cet examen porte sur des allégations de traitement discriminatoire de la clientèle, de manipulation des dossiers de réservation, de défaut d’enquête sur les plaintes des clients et de représailles contre les employés. »
Anna déglutit.
“Je comprends.”
« Souhaitez-vous faire une déclaration ? »
Anna acquiesça.
“Je fais.”
Elle sortit un document de son sac à main.
« Je tiens à commencer par dire que je regrette ce qui est arrivé à Mme Matthews. »
Daniel resta silencieux.
« J’ai toujours travaillé dur. J’ai passé quatre ans à gérer ce restaurant. J’ai sacrifié mes vacances, mes week-ends et du temps en famille. »
Patricia écouta.
Anna poursuivit.
« Je subissais une pression énorme pour augmenter le chiffre d’affaires. L’entreprise attendait des performances exceptionnelles. Chaque mois, nous étions comparés aux autres sites. »
Daniel la regarda.
« Quelqu’un vous a-t-il donné l’ordre de jeter la nourriture d’un client ? »
“Non.”
« Quelqu’un vous a-t-il donné l’ordre de discriminer les clients âgés ? »
“Non.”
« Quelqu’un vous a-t-il donné l’ordre de manipuler les réservations ? »
Anna hésita.
“Non.”
« Alors pourquoi décrivez-vous la pression comme si elle vous avait forcé à faire ces choses ? »
